Tips al comprar frutas

Sabes comprar frutas y vegetales?

Siempre he sido muy cuidadosa con lo que consumo en mi dieta alimentaria y trato siempre de incluir frutas y vegetales en ella, puesto que forman parte de uno de los eslabones principales de la cadena alimentaria humana.

En mi hogar soy quien realiza las compras en el super y procuro comprar las frutas y vegetales lo mas fresco de forma que no entren todos esos químicos que las industrias le incorporan al momento de la producción.

Me llamó mucho la atención cuando en clases el profesor toco el tema de la sandía y dijo lo siguiente:  "saben que nos venden la sandía mal?; si, nos la venden cortadas, a sabiendas que la fruta misma una vez cortada produce un ácido nocivo para la vida humana". 

Por tal razón me he visto motivada a investigar un poco sobre como elegir y comprar las frutas salvando nuestros bolsillos y salud.

A continuación se los comparto:

• Debemos comprar solo lo que necesitamos. No importa si el producto resulta más barato, si decidimos comprar grandes cantidades tomamos el riesgo de desperdiciarlos. No es conveniente comprar más de lo que puedas debidamente refrigerar.
• Es preferible escoger la fruta de temporada, pues tanto la calidad como los precios son mejores.
• A la hora de seleccionar las piezas de fruta, debemos verificar su buen color y asegurarnos de que no estén abolladas, perforadas en la piel, manchadas o que presenten algún tipo de deterioro.
• Es conveniente rechazar los cítricos de peso ligero, pues probablemente carezcan de jugo y pulpa. 
• También debemos tener en cuenta que la piel áspera suele indicar que la fruta es de corteza gruesa y poca pulpa, mientras que la piel opaca, seca y esponjosa es señal de que está pasada y deteriorada.